Dosage du café filtre

Vous vous demandez quel est le bon dosage de café à prévoir par personne pour faire un café filtre ? Voici un petit calcul simple avec la cuillère à soupe pour bien calculer le bon niveau de café à mettre dans la cafetière à filtres. Une cuillère à soupe c'est l'équivalent d'une cuillère doseur spéciale pour café ! Si vous voulez mesurer à la cuillère à café, il faut simplement compter 1 cuillère à café pour une tasse de café filtre !

Tableau de dosage

Tasses	Cuillères à soupe	Cuillères à café	Eau (niveau)
1	0,5	1	1
2	1	2	2
4	2	4	4
6	3	6	6
8	4	8	8
10	5	10	10
12	6	12	12

Comment réussir son café filtre

Le ratio recommandé est de 1 à 2 cuillères à soupe de café moulu pour 180 ml d'eau. Café léger ? 1 cuillère. Café fort ? 2 cuillères.

Les 2 chiffres sur votre cafetière : ils indiquent le nombre de grandes tasses et de petites tasses pour un même niveau d'eau. Prenez le plus petit chiffre et divisez par 2 pour connaitre le nombre de cuillères.

Pour la cafetière a piston, le dosage est différent : consultez notre guide complet du café a piston.

Questions fréquentes

1 tasse ?

0,5 cuillère à soupe de café.

2 tasses ?

1 cuillère à soupe.

3 tasses ?

1,5 cuillère à soupe.

4 tasses ?

2 cuillères à soupe.

6 tasses ?

3 cuillères à soupe.

8 tasses ?

4 cuillères à soupe.

10 tasses ?

5 cuillères à soupe.

12 tasses ?

6 cuillères à soupe.

Attention sur une cafetière, il est toujours indiqué deux valeurs. Je tiens compte du plus petit chiffre, qui correspond au chiffre inscrit sur le bol doseur pour compter les cuillères à soupe de café.

Tableau de correspondance pour savoir la quantité de café et d'eau pour votre cafetière

Pourquoi il y a deux numéros sur le dosage en eau de la cafetière ?

Pour un même niveau d'eau, vous avez peut être remarqué qu'il y a deux valeurs indiquées en eau ? Cela n'a rien à voir avec le niveau de café à mettre. D'ailleurs le numéro n'indiqué pas le nombre de tasses de café obtenue, mais le nombres d'onces de café, c'est différent ! Quoiqu'il en soit, cela vous permet de savoir combien de grande tasse ou petite tasse vous allez pouvoir faire

Ici par exemple, pour 4 grandes tasses, (ou 6 petites tasses). Je prends le plus petit chiffre pour diviser par deux pour connaitre le bon dosage de café. Donc dans notre exemple, pour ce niveau d'eau, je ferai 4 grandes tasses à café ou 6 petites, et il me faut 2 cuillères à soupe de café !